A dieta proteica é um favorito claro entre os planos alimentares que ajudam a perder peso. No entanto, em qualquer discussão, as partes interessadas divergem inexoravelmente em dois campos: alguns idolatram o efeito rápido da dieta proteica e a simplicidade de sua observância, outros estão cheios de ceticismo devido a possíveis problemas de saúde causados pelo uso abundante de proteínas. Tudo está certo à sua maneira, mas a dieta proteica pode ser uma excelente ferramenta para perda de peso, se você puder usá -la.
A dieta de proteínas cativa com sua diversidade! Proteínas valiosas que ajudam a carregar o corpo com os olhos e forçam -o a gastar uma gordura odiada armazenada nos quadris estão contidas em carne, peixe, ovos e nozes e até em leguminosas e alguns vegetais. Considerando que o apetite na dieta proteica é naturalmente reduzido, você pode finalmente abordar a perda de peso com calma e até como um gourmet.
Dieta de proteínas: quem está no papel do título?
Ninguém fará uma descoberta, sugerindo que o principal componente da dieta proteica é a proteína (simplesmente falando - proteína). A proteína é o Macronutrig mais importante, ou seja, um dos principais nutrientes necessários para a vida humana. As proteínas também são chamadas de proteínas e, por sua vez, vários polipeptídeos são proteínas, uma vez que os aminoácidos alfa na composição molecular são conectados por uma ligação peptídica estável.
Nas células das criaturas vivas, os papéis das proteínas são extremamente diversos. As proteínas enzimáticas são responsáveis pela bioquímica e metabolismo; Outros tipos de proteínas são usados na formação e manutenção da integridade do citoesqueleto (a “estrutura” do citoplasma em multicelular).
As proteínas participam de reações imunológicas, a troca de dados entre células e sua divisão. A maioria das proteínas se beneficia simultaneamente em diferentes frentes do corpo. O organismo humano para o desenvolvimento, crescimento e saúde precisa constantemente de muitos aminoácidos, mas nem todos são capazes de sintetizar de forma independente. Portanto, os alimentos das proteínas são tão importantes: proteínas durante a digestão do fermentato, transformando -se em aminoácidos, que fazem parte de suas próprias proteínas do corpo humano ou se quebram ainda mais, destacando a energia necessária para continuar a vida.
O fluxo insuficiente de proteínas com alimentos causa várias funções no trabalho de órgãos internos: a estrutura do fígado, fundo hormonal, o ciclo de funcionamento dos órgãos da secreção muda. A deficiência de proteínas também pode ser expressa em desempenho reduzido, memória ruim, sensação constante de fadiga, dor no coração e arritmias. É especialmente perigoso abster -se de proteínas em um alto nível de atividade física - não há lugar para levar o corpo necessário para manter os músculos em ordem. Além disso, uma dieta com um teor de proteína conscientemente baixo é anulada para se beneficiar de outras macronutrias: com a falta de enzimas, vários ácidos e vitaminas simplesmente não são absorvidos.
Protein diet for quick weight loss involves obtaining proteins from two main sources - plant (soy, some types of cereals, for example, gluten -free films, beans, nuts and seeds, lentils, mushrooms, berries, zucchini, sheet salad, colored cabbage) and animal (dairy products, chickens and ducks, meat, offal, fish and off products, fish and off products, fish and offs frutos do mar).
Especialistas em comer descobriram que o corpo absorve proteínas em uma coisa heterogênea: por exemplo, leite e ovos são os mais biodisponíveis (sua proteína é quase completamente absorvida), carne e peixe “entram nos negócios” em aproximadamente 90%e nas proteínas vegetais a porcentagem de digestibilidade varia de 60 a 80%. É geralmente aceito que a parcela de proteínas no menu diário deve ser de cerca de 12%.
Em gramas, as necessidades diárias do corpo de proteínas podem ser representadas na fórmula de 1 g de proteína = 1 kg de peso.
Este é um exemplo de um parâmetro médio e equilibrado. No entanto, a dieta proteica é construída com base no uso predominante de alimentos ricos em alimentos, contra o fundo de conteúdo extremamente baixo no menu de carboidratos (CARBO). Essa construção da dieta reprograma o metabolismo do desperdício de reservas de gordura acumuladas e permite que você perca peso rapidamente e por um longo tempo. Como isso acontece?
Dieta de proteínas: gordura, seu dia chuvoso chegou!
A dieta proteica entrou na classificação do American Clinical Food Journal como uma das três dietas com o resultado mais longo. Ao mesmo tempo, não foi avaliado o plano de nutrição de um autor específico, mas pelo princípio geral da organização organizadora: muita proteína, poucos carboidratos.
Carne, ovos, miudezas não são em vão considerados "alimentos pesados". Em primeiro lugar, eles são realmente capazes de garantir rapidamente uma sensação de saciedade e, principalmente, sujeitos a uma dieta para perda de peso, ajudar a esquecer o desejo obsessivo de queimar algo por um longo tempo.
Em segundo lugar, a digestão da proteína é dada ao corpo não é fácil. A complexa estrutura molecular das proteínas faz com que o processamento “vá com todas as paradas”: para que o corpo use proteína, ele deve ser “esmagado” em cadeias de aminoácidos curtas e aquelas em aminoácidos separados. Isso requer enzimas, tempo e esforços que consumiram muita energia.
Um fato incrível: para aprender proteína, o corpo usa quase metade do seu valor calórico!
Aderindo à dieta "tradicional", uma pessoa recebe energia rápida e acessível de carboidratos e gorduras. No caso de o recebimento desses macronutrig com alimentos diminuir acentuadamente, como ocorre em uma dieta de proteínas para perder peso, o corpo enfrenta a necessidade de gastar reservas de gordura estabelecidas por um dia chuvoso. Portanto, para a correção de peso rápida e radical, a dieta proteica é considerada, sem dúvida, a mais eficaz. Esse princípio biológico da mudança no metabolismo se aplica a explicar o efeito da nutrição de seu autor, por exemplo, o Dr. Osama Hamdy, um desenvolvedor de dieta química.
Quase todos os alimentos de proteína contêm gordura oculta, além disso, a dieta completamente desprovida de carboidratos é extremamente perigosa para a saúde - na dieta proteica, a quantidade de carbo é reduzida ao máximo, mas não são completamente excluídos. Na dieta da proteína Kremlin, a contabilidade de carboidratos recebidos é organizada de acordo com um princípio matemático simples - cada produto recebe seu próprio índice de carboidratos em pontos. Para obter muita proteína e, ao mesmo tempo, não exagerar com carboidratos, os adeptos da dieta do Kremlin simplesmente calculam essas unidades durante o dia.
A quantidade modesta de carbo em termos de dieta proteica para perda de peso não deve ser evitada por outro motivo - se os carboidratos em uma pequena quantidade vierem com proteína, sua assimilação naturalmente diminui. Portanto, a dieta proteica durante o dia níveis o índice glicêmico agregado de produtos, ajudando a estabilizar o nível de açúcar no sangue. Isso possibilita evitar lampejos de fome, acompanhando o uso de carboidratos e gorduras rápidas (é especialmente fácil notar esse efeito no exemplo de doces ou fast food - componentes facilmente digeríveis são rapidamente transformados em glicose, o que leva ao lançamento de insulina e brigas de apetite brutal após um jantar aparentemente denso no brotamento.
Uma sensação confortável de saciedade é uma das vantagens que fizeram uma dieta de proteínas para perda de peso tão popular ...
Um exemplo impressionante é a dieta Atkins, que reuniu muitos seguidores, inclusive entre as estrelas de Hollywood. A duração da dieta proteica "clássica", baseada em uma fonte de alimentação escassa estritamente prescrita, não deve exceder duas ou quatro semanas. No entanto, se você entender e aceitar o princípio básico de uma dieta de proteínas e construir sua dieta diária, evitando carboidratos rápidos e preferindo proteínas, vegetais e frutas, uma dieta com alto teor de proteína se transforma em um estilo de vida. O principal é não esquecer a segunda parte importante da dieta proteica, não menos importante do que, de fato, alimentos.
Dieta de proteínas: movimento - deve!
Sabe -se que não é difícil perder peso rapidamente rapidamente: você só precisa parar de comer. A prejudicação deste conselho se manifesta na íntegra quando a fome em nome da harmonia leva à gula no final da dieta exaustiva e, como resultado, um rápido retorno com tanto sofrimento de peso perdido.
Em dietas estritas (e isso é quase metade de todas as dietas existentes para perda de peso), limitando acentuadamente o uso de qualquer alimento, incluindo proteínas, há um não óbvio, mas um efeito insidioso. Com a falta de proteínas, os músculos, desprovidos de "suprimento de material de construção" estão rapidamente sucumbindo às alterações distróficas. Isso fornece um resultado a curto prazo na forma de perda de peso, no entanto, a longo prazo, o espartilho muscular "sacode" os músculos para que simplesmente não seja capaz de manter uma boa forma, e qualquer perda de peso não leva à aparência de um belo corpo apertado.
A dieta proteica evita esse risco - quando é observado, a massa muscular praticamente não recebe causas de sofrimento. No entanto, outro ponto é atualizado: se uma proteína com alimentos faz muito, mas o corpo não é submetido a um esforço físico suficiente e regular, proteínas excessivas são desnecessárias para restaurar os músculos para formar compostos nitrogenados. O corpo não é necessário e é aceito para retirá -los ativamente, sobrecarregando os rins.
Pesquisas científicas demonstraram: uma combinação de uma dieta proteica com um estilo de vida passiva leva ao inchaço dos rins, o crescimento da concha de colágeno ao redor dos capilares e a acidificação da urina. Todos esses fatores provocam doenças urinárias. Portanto, os médicos têm certeza: o uso de uma grande quantidade de produtos proteicos deve ser combinado com fluxo suficiente de água, vegetais e frutas. O líquido, a fibra e outros que contribuem para a digestão e a desintoxicação, os componentes continham a carga nos rins e minimizam o risco de "pedras" desagradáveis e outras doenças.
Qualquer dieta proteica para perda de peso deve ser acompanhada por esforço físico. Todo mundo escolhe uma lição ao seu gosto - fitness, treinamento de musculação, corrida matinal, carga aeróbica durante o dia (caminhada simples). É importante que os músculos não ociosos e os rins não gemam sob a opressão da uréia. A dieta proteica em combinação com o movimento tornará seu corpo realmente atraente, e não apenas esbelto.
Em uma dieta proteica, o resultado vem gradualmente, mas estável!
Menu da dieta de proteínas: pratos ricos em proteínas para café da manhã, almoço e jantar
Café da manhã de proteínas: opções de inspiração
- Queijo cottage de grãos com uma colher de creme de leite com baixo teor de gordura
- Omelete
- Ovos cozidos
- Ovos com presunto
- Carne cozida com pão integral
- Kefir ou leite, farelo e nozes (amêndoas ou cedro)
- Brynza ou ricota com bagas
Almoço de proteína: opções de inspiração
- Tofu com vegetais cozidos
- Bife e salada verde
- Frutos do mar da grelha
- Lentilhas em caldo de legumes
- Tyans com feijão ou feijão.
- Kinoa com cogumelos
- Filete de peixe com salada de pepino
Jantar de proteínas: opções de inspiração
- Fatias de maçãs ou aipo com óleo de amendoim
- Iogurte com nozes e bagas
- Frango moído com uma salada de legumes e queijo duro
- Bobs com salada de vegetais
- Falafel com salada foliar